鮮鱸魚800克
怎麽烤鱸魚(電烤箱)？
1、1.5斤鱸魚洗凈，腹部打碎，攤勻；
2、魚肚用刀花斜切，抹上料酒；
3.將姜絲、蒜末、醬油、不到糖、燒烤配料(孜然粉、辣椒粉等)混合。超市裏有賣)然後把它們撒在魚身上。多余的食材可以澆在魚上；
4.腌制2小時；
5、冷油鍋，放入蔥花、姜末，中小火燒開油，聞到香味時關火；切記不要大火，很容易把蔥姜末燒焦；
6.待油涼後取出，盡量去掉蔥姜末；
7.在鋁箔紙上刷油，防止粘魚；
8.將鹹魚放在抹過油的鋁箔上，將魚刷上油，用鋁箔包好；
9.烤箱220度預熱3分鐘；將魚放入烤箱220度1小時；
10，好吃看得見