常青魚，屬於硬骨魚綱、鱸形目、鯧魚科，包括鏡魚、比目魚、白魚、鯧魚等。身體短而高，極側扁平，略呈菱形。頭小，吻圓，嘴小，牙細。成魚的腹鰭消失了。尾鰭深深分叉，下葉更長。體銀白色，上半部略呈青灰色。以甲殼類動物為食。鯧魚是熱帶和亞熱帶地區兼具食用和觀賞價值的中小型魚類。
南方古猿，鯛科，鯛屬又叫嘉吉、班加吉、日本真鯛、銅盆魚。嘉吉魚屬於海鯛科。體高扁，長50多厘米，銀紅色，有淡藍色斑點。尾鰭綠黑相間，頭大嘴小。上下牙齒前端呈圓錐形，後端為臼齒，身體呈梳狀，背鰭和臀鰭上有硬刺。中國沿海地區都有產，但遼寧大東溝、河北秦皇島、山東煙臺、龍口、青島是主產區。