材料:
150克菠蘿、200克爆米花、60克番茄醬、40克白糖、20毫升休閑醋或白醋、4克澱粉和40毫升水。
練習:
1，雞飯花烤箱195度20分鐘。
2.將菠蘿切成雞米花大小的塊，將所有調料拌勻備用。
3.將調料和菠蘿壹起翻炒至湯汁起泡，加入爆米花，翻炒至爆米花均勻包裹在湯汁中。
技巧
1.用少許菠蘿汁腌制雞塊會更好。菠蘿的蛋白酶成分不僅可以讓肉質更加鮮嫩，還可以讓菠蘿變得美味，更好的滲透進去。
2.白醋和糖沒有固定的量。可以根據自己喜歡的口味添加。如果妳覺得番茄醬的酸度剛剛好，可以不加白醋。