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巴沙魚是海魚還是淡水魚?

淡水魚

巴沙魚是淡水魚。它是東南亞重要的淡水養殖品種,是湄公河流域中壹種特有的優質經濟魚類,肉質白嫩、味道鮮美、營養豐富、無肌間小刺、利於加工。

巴沙魚是淡水魚,屬於河魚。它是東南亞重要的淡水養殖品種,屬鯰形目魚類,屬芒鯰屬的芒鯰,為無鱗魚類,是湄公河流域中壹種特有的優質經濟魚類,越南音譯為卡巴沙,意思是三塊脂肪魚,因為該魚在生長過程中,腹腔內積累有三塊較大的油脂,約占體重的58%。

巴沙魚喜群集,常活動於上、中水層,雜食性,可投餵人工配合飼料,餵食時能遊至水面吃食。耐低氧,對水質要求不高,可高密度養殖。每畝放養45厘米規格魚種3000尾左右,苗期以投餵小雜魚和米糠為主,約半年個體增重至600700克。