霜融化後，放入鍋中。具體做法如下:材料:雞柳、雞蛋、面粉、生粉、鹽、油(適量)
1，取出冰箱裏的雞柳解凍；面粉與生粉的比例為2:1；將雞蛋攪拌成蛋液。
2.在蛋液中加入面粉、鹽和香油，慢慢加水，用筷子攪拌。
3.下圖是解凍後的雞柳。再次清洗解凍的雞柳。
4.將雞柳在蛋液裏滾幾圈，再在面糊裏滾幾圈，均勻粘上面糊。
5.鍋裏開大火，放豬油或者食用油，加熱。
6、放入雞柳，大火成型後轉小火煎，煎透後再轉大火煎至金黃。
7.炒好後可以撒壹些辣椒面或者孜然粉，即可食用。