按照上面說的削皮方法，先把青核桃外面的青皮剝掉，再把核桃仁上薄薄的黃皮剝掉。又白又嫩的核桃可以直接吃，味道不錯。
方法二:壹起吃涼菜。
幼杏仁常用來拌涼菜，鮮核桃也可以這樣吃。將核桃仁與菠菜、香椿苗、韭菜、木耳等混合。加入自己喜歡的調料，做成壹道美味的涼菜。
青核桃怎麽吃？去皮法和食用法介紹
方法三:輕拍。
嫩核桃仁鮮嫩多汁，非常適合制漿。我們還可以加入芝麻、花生、燕麥、黑豆等。制漿用變質核桃仁。相信大家都會喜歡好吃又有營養的核桃果肉。
介紹了青核桃的去皮方法和食用方法。可以在上市的季節買壹些青核桃試試。相信它獨特的味道壹定會吸引妳。