用油耗蒸魚和醬油代替蒸魚可以嗎？

是的，妳可以。蒸魚醬油是壹種醬油，通常用來蒸魚。它是烹飪中使用的具有亞洲特色的調味品。醬油壹般以大豆為主要原料，加水加鹽制曲發酵而成。

各種微生物在繁殖過程中分泌的各種酶的作用下釀造的液體。不同的國家和地區做醬油的原料不壹樣，用的配料也不壹樣，風味也不壹樣，尤其是越南的魚露。

發酵大豆油成分復雜，含有多種氨基酸、糖類、有機酸、色素和香料。以鹹為主，也有鮮味、清香等。它可以增加和改善菜肴的味道，還可以增加或改變菜肴的顏色。