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碧螺春和龍井茶的區別

碧螺春和龍井茶都是中國十大名茶之壹,它們有以下的區別:

1.產地不同:碧螺春產地在江蘇省蘇州市太湖南岸,而龍井茶產地在浙江省杭州市西湖區龍井山。

2.原料不同:碧螺春使用的是春茶,龍井茶使用的是嫩茶芽。

3.加工方法不同:碧螺春采用的是“殺青→揉撚→炒制”的工藝,龍井茶采用的是“殺青→炒制”的工藝。

4.產量不同:碧螺春是壹款比較稀有的茶,產量少,價格比較高,而龍井茶產量相對較大,價格相對較低。

5.口感不同:碧螺春的茶湯清甜爽口,味道醇厚,有著濃濃的花香;而龍井茶的茶湯醇厚甘甜,口感柔和,有著淡淡的炒香。

總之,碧螺春和龍井茶都有各自的特點,可以根據個人口味來選擇。