海帶涼了，我們壹般會在超市買新鮮的海帶帶回來清洗壹下備用。
1.將水倒入鍋中，放入海中，用大火燒開，再轉中火煮7分鐘左右，至海帶熟。
2.海帶煮熟後取出，放入冷水中冷卻，取出，控制水分，使海帶口感更好。
4.我們把小米辣、蒜、蔥洗凈切碎。
5.將幹海帶放入碗中，然後加入切碎的小米、大蒜和蔥花。
6.倒入適量的醬油、陳醋、糖、香油、鹽，然後攪拌均勻，最後用保鮮膜封好，放入冰箱冷藏2小時以上。