1.
將洋蔥切成環狀。大蒜切碎。香料準備好了。
2.
茴香和香菜磨成粉。豆蔻被壓扁了。
3.
椰子油在鍋裏加熱。加入洋蔥，翻炒幾分鐘，直到洋蔥變成金黃色。
4.
加入茴香、大蒜、香菜、姜黃粉、丁香、豆蔻，翻炒約1-2分鐘，直到所有香料開始發出香味。加入咖喱葉。翻炒1-2分鐘。
5.
加入椰奶，攪拌均勻。小火煮20分鐘。
6.
把魚排切成合適的大小，然後卷好。卷起來
7.
將魚卷起，邊緣朝下，放入鍋中。如果壹個大魚卷變松了，用手輕輕壓壹下。蛋白質壹旦受熱變白，就不會反彈回來。用勺子將醬汁倒入，直到魚卷全部老實，蓋上蓋子，煮大約10分鐘，直到熟。去做吧。