步驟:
1.將新鮮的紫葡萄洗凈，去皮備用。
2、小鍋加水，放入適量冰糖，放入葡萄皮，燒開，煮10分鐘。
3.將沸騰鍋中的清水煮至漂亮的紫色，去掉變色的葡萄皮。
4.倒入冰粉，邊煮邊攪拌，直到冰粉融化。
5.當冰粉完全融化後，倒入深碗中，靜置兩小時。
6.當碗裏的葡萄冰粉凝固成果凍的形狀，用刀切成小塊，Q彈嫩滑的果凍就做好了。
漂亮的紫色果凍，晶瑩剔透，帶著淡淡的葡萄香味，Q彈嫩滑，香甜可口，相信沒有人會不喜歡吃它。此外，還可以做紅心火龍果果凍、芒果果凍等。妳可以做任何妳喜歡的事情。很簡單，也不難。趕緊在家試試吧！