2.輔料:油適量，鹽適量，醬油適量。
3.練習:
(1)芋頭去皮，洗凈，切成厚片，再切成粗條，再切成小顆粒。如果芋頭顆粒稍微小壹點，會更好吃。加點鹽和生抽調味！(最好腌制10-20分鐘味道更好。)
(2)將豬肉切丁，加入切丁的芋頭中，倒入紅薯粉，用筷子稍微攪拌壹下。
(3)如果紅薯粉比較硬，可以蓋上蓋子放置10分鐘左右，紅薯粉顆粒吸水後會變軟。
(4)紅薯粉完全變軟後，可以直接用手揉成面團。不用使勁搓，搓成球就行了。
(5)用手抓壹小團面粉，放在手心，搓成長條狀，放在塗油的盤子上。
(6)將盤子放入蒸籠，大火燒開水，蒸10分鐘。