鮮椰子如何快速打開

1、先把椰子放在壹個結實的平面上，保證不會輕易破裂。用家用切菜板就可以。在椰子上找個軟眼兒，保證鐵棍或者改錐很容易地插入。如果沒有軟眼兒的話，可以用釘子和錘子在粗糙處鑿壹個那樣的孔出來。然後把椰子裏面的果汁引流到碗裏。這種方法可以用來飲用或者烹飪。

2、把椰子放在掌心裏，把壹個盆子或者大碗接在下面。當椰子被打開後，大碗用來接流出的椰汁。找到連接兩個軟眼兒的縫隙。沿著這個縫隙找到椰子的中心線。然後邊用手掌轉動椰子，邊用比較重的刀背（比如廚師用的刀，切肉刀，砍刀等）沿著中心線把椰子敲開。