臘腸 1/4根
菜心 適量
米飯 壹人份
鹽 半勺
雞精 壹勺
油 少量
胡椒粉 少量
－ 步驟 －
1.準備好食材
2.臘腸切片，青菜切丁
3.鍋預熱，不放油
4.臘腸放入鍋內，翻炒出油，註意不要炒焦了
5.裝盤備用
6.鍋不要洗，放入少量的油
7.放入適量的飯翻炒均勻
8.加入青菜翻炒均勻
9.加入鹽、雞精、胡椒粉，翻炒均勻。最後加入事先炒好的臘腸
10.蓋上鍋蓋小火悶壹分鐘入味
11.最後裝盤，完成啦！
－ 小貼士 －
本人不是很喜歡臘腸，所以放的少。壹人份的臘腸最多放半根，多了不好吃。青菜炒壹炒就少了，所以放多點菜炒起來會更好吃～味道清淡，做法簡單