工具/材料:幹海帶、剪刀、清水、蒸鍋、蒸鍋、盆、盤。
1.準備好需要泡的幹海帶。浸泡時最好選擇表面有壹層白霜的幹海帶。
2.幹海帶不需要洗。用剪刀把幹海帶剪成幾大塊。
3.蒸鍋加水燒開，將幹海帶放入蒸鍋，蓋上鍋蓋，SAIC後蒸30分鐘。
4.時間到後，將海帶取出放入盆中，加水，水量不要超過海帶。在海帶上壓壹個盤子，防止海帶上浮。
5.浸泡30分鐘，幹海帶會被浸泡並切成合適的形狀用於烹飪。浸泡時間越長，口感越柔和。浸泡時間可根據個人喜好的軟硬程度進行調整。