三華李醬(話梅)的制作方法
1,新鮮三華李
2,有時間可以剝,也可以不剝。最好切丁,煮的時候事半功倍。
3.當然,我們必須使用核武器。
4、準備好鍋,條件允許的話,不粘鍋最合適,放三分之壹的水燒開。
5.約30分鐘後,煮至爛透。大家要全程專註,不停攪拌,不然會粘底糊掉。
6.果汁快幹的時候加糖或者冰糖,冰糖的量會增加壹半。
7.小火加糖後壹直攪拌。
8、兩個半小時後。
9.放在勺子上不會流下來,但是攪拌的時候感覺自己在掙紮就差不多了。
10,做飯做飯。