1，排骨剁碎，洗面。鍋裏放冷水，把排骨煮開，然後煮1分鐘，撈出洗凈。
2.將玉米切成2-3厘米的小塊。海鮮菇切去根部，去掉菇柄，表面刻壹把花刀。
3.鍋中重新放入足夠的水，放入排骨燒開，將姜片和玉米塊放入鍋中，大火燒開後轉小火。
4.煮到排骨酥爛。這個時候可以加牛奶。這裏加的是低脂牛奶。不用擔心熱量高。將海鮮蘑菇和蘑菇壹起放入鍋中。將枸杞放入鍋中，燒開。加鹽調味，撒上蔥花。