3只雞腿
適量的面粉
6片萵苣
6片烤面包
適量的沙拉醬
黑胡椒適量
沙拉適量
壹茶匙鹽和辣椒粉
壹瓣大蒜
三明冶煉雞腿肉怎麽炒？
皮骨雞腿。
加鹽、黑胡椒、蒜，切塊，放入色拉油中浸泡十分鐘。
將面粉、鹽、黑胡椒粉、辣椒粉放入塑料袋中，搖勻，搖勻。
把泡好的雞腿肉放在面粉上，兩面都沾上面粉。用手反復按壓，多粘點面粉，用手輕輕彈開多余的面粉。
燒熱油鍋，中火煎，反復煎。
把壹片吐司，壹片生菜，壹些沙拉醬，雞肉，蔬菜放在雞肉上面，最後是壹片吐司。
用牙簽固定四角，剪去四邊多余的生菜。
中間切口