羊的心肺營養價值很高。羊心富含蛋白質和微量元素，羊肺富含蛋白質、鐵、硒等營養物質。
我們這裏不僅有河南有名的胡辣湯，還有家鄉的特色早餐羊心肺湯，沒有胡辣湯好吃。第壹天喝了很多酒，第二天早上喝了點羊心肺湯，瞬間神清氣爽。
另外，我們老家還有壹整套羊心、羊肝、羊肺，加幹百合狗腥草湯喝。
所以在我們家，這種羊心肺的現貨基本上是供不應求的。每天早上，掛在小攤上用來殺羊的羊心和羊肺都會在短時間內賣光。去玩的話，買不到。怎麽會沒有人吃呢？妳是哪裏人？
剩下的這些養肝的食物全部供應早餐店，還有壹點，我們在農村吃飯也會上壹份酸辣心肺湯。