當前位置:菜譜大全網 - 家常菜菜譜 - 推薦壹個家庭版的牛奶松餅

推薦壹個家庭版的牛奶松餅

食材:雞蛋2個、低筋面粉30g、牛奶 25g、1勺白糖、檸檬汁、蜂蜜、糖霜

步驟:

1:打2個雞蛋加25g牛奶、1勺糖

2:篩入30g低筋面粉

3:擠幾滴檸檬汁去腥攪拌均勻

4:?倒入裱花袋,熱鍋裏刷上油

5: 面糊擠到平底鍋中,邊上倒入幾滴水

6: 小火蓋上鍋蓋燜2分鐘

7: 翻面再倒入適量清水蓋上蓋子悶2分鐘

8: 擠上蜂蜜,再篩上糖粉即可

小帖士:

太稠了直接加點牛奶攪拌均勻,太稀了話就是牛奶加太多了。

攪拌好的面糊可以過篩壹下這樣會更細膩

煎松餅火力不可太大,中火或者中小火為佳,否則易糊