牛尾番茄500克1
土豆1洋蔥1
姜3湯匙，料酒三四片。
2湯匙醬油1湯匙醬油
5-8湯匙番茄醬
番茄牛尾湯的做法
步驟1
將牛尾焯去血沫，撈出用清水沖洗幹凈。
第二步
西紅柿、土豆和洋蔥切丁，生姜切片備用。
第三步
將洗好的牛尾放在鍋底，然後在牛尾上放上西紅柿、土豆、洋蔥。
第四步
加入料酒、生抽、老抽、番茄醬。重的可以加鹽和糖。我不喜歡太甜太鹹，所以不加鹽和糖。
第五步
加水至所有配料結束，用筷子將調料攪拌均勻，大火燒開。
第六步
大火燒開後，關小鍋蓋，小火燉壹個半小時。可以看看中間是否需要加水。喜歡喝湯就多加點水，把牛尾煮到骨肉分離。