2.沙門氏菌腸炎可以自愈。腸炎沙門氏菌感染的潛伏期壹般為四至四十八小時,短則幾小時,長則兩至三天。絕大多數沙門氏菌病患者不用吃藥就能自愈,但嬰幼兒、老人、身體不好的患者需要及時去醫院。如果現在沒有癥狀,建議可以先觀察壹下,或者去醫院做個大便培養。