西方飲食文化:情人節送巧克力的原因

巧克力在瑪雅和阿茲特克文化中被視為神秘和壯陽的東西。據說阿茲特克國王為了增強能力，每天喝50金杯巧克力。早在西班牙征服者發現巧克力以其旺盛能量的秘密被送往西班牙，並在阿茲特克汽車傳入歐洲之前以愛的色彩傳遍世界。

後來發現巧克力中可可多酚的抗氧化功能可以預防很多疾病。適量吃巧克力對人體極為有益。

此外，英國壹項研究報告顯示，巧克力的香味會增加男性的抵抗力。雖然希望收到巧克力作為禮物的人大多是女性，但如果妳有幸在情人節收到女朋友送的巧克力，妳應該感謝她對妳健康的照顧，因為巧克力可以誘導人體免疫系統產生抗體，有助於抵抗感冒等小病。