2.將茶葉加入熱水中泡制,根據不同種類的茶葉泡制時間不同,壹般為3-5分鐘。
3.將泡制好的茶葉過濾掉,只留下茶水。
4.在制作奶茶時,常用的奶有鮮奶、奶粉和奶油等。將奶加熱至70-80℃左右,不要煮沸。
5.在熱奶中加入適量的糖,根據顧客口味定量,攪拌至糖完全溶解。
6.將茶水和奶醬混合在壹起,均勻攪拌,這樣就制作好了壹杯奶茶。
7.如果需要冰的奶茶,還需加入適量冰塊,翻動均勻即可。
8.根據喜好可在奶茶中加入珍珠、椰果等其他配料,調整口感。
9.最後,將制作好的奶茶裝入杯中,可以根據需求添加裝飾和吸管等。