材料
主要成分；壹條魚，洋蔥和生姜。
配件；適量的油鹽和醬油。
1，把魚洗幹凈，把姜放在肚子裏，把姜放在鹹魚上。
2.然後放鍋裏蒸十分鐘。
13，起鍋後，把姜全部挑好，放蔥花。
4、鍋裏放些水，放醬油、鹽、油燒開後倒入魚裏。
5.清蒸魚成品圖。
擴展數據
需要註意的事項
蒸魚時，先把鍋裏的水燒開，再蒸魚，切忌用冷水蒸。因為當魚突然遇到高溫時，外部組織凝固，可以鎖住內部的鮮汁。
蒸之前最好在魚上撒點雞油或者豬油，可以讓魚更嫩。也可以用保鮮膜密封，防止魚的鮮味流失或用開水滴下沖淡魚的味道。