1.發芽的大蒜沒有保存價值,因為它經常失去水分,失去營養價值和味道。買蒜的時候可以放在塑料袋裏密封保存,也可以去皮後放在裝滿色拉油的玻璃罐裏保存,可以防止發芽壹段時間。
2.將發芽的大蒜剝成蒜瓣,全部剝成白色蒜瓣。放在壹個空心的籃子裏,用清水沖洗幹凈。
3.剪掉蒜瓣頭上長出的小根。如果根爛了,多剪壹些。
4.在家裏找壹個