如何做出好吃的涼面如何做出好吃的涼面？

1、原料:泡好的冷面約150g、芝麻醬適量、醬油適量、蘋果醋適量、陳醋適量、韓式辣醬適量、熟油椒適量、香油少許、鹽適量、雞精適量、糖適量、香菜適量、蒜末適量、黃瓜絲約50g、胡蘿蔔絲50g、熟豆芽適量。

2.提前泡好冷面，把鍋裏的水燒開，把水熬成冷面，煮好後撈出冷水或冰水，涼透控水放入碗中備用。

3.在另壹個碗裏加入芝麻醬、醬油、蘋果醋、陳醋、韓式辣醬、辣椒油、香油、鹽、雞精、糖、香菜、蒜末攪拌均勻備用。

4.然後在涼面裏加入黃瓜絲、胡蘿蔔絲、熟豆芽、熟花生和果汁，拌勻即可食用。