大米200克
糯米50g
紅糖120克
水120毫升
慢慢吃又甜又軟的雪蒸餅有什麽做法？
配料(12件)
將大米和糯米混合，倒入料理機中。
兩種大米打成細米粉。
篩打好的米粉。
將水加入米粉中，攪拌均勻，形成壹個小面團。
輕輕地揉面團。
將面團過篩，得到蓬松均勻的米粉。
食用油均勻塗抹在馬芬模具的內側。
米粉松散的鋪在模具裏，大概五分飽。
將紅糖均勻撒在模具中的米粉上。
撒上米粉，輕輕刮平表面。
放入蒸籠蒸20分鐘。
脫模和修整