如何做豬肚包雞

我的簡單做法，買壹只豬肚（要厚壹點的那種），買壹只湖南土雞（大概15元壹斤），姜壹塊（兩個手指大的，不要太多喲，要不然湯太辣） 步驟： 1、洗豬肚：先自來水沖洗外面，然後把豬肚翻過來洗裏面，洗裏面的時候是把豬肚放在盆裏（不要放水），加花生油壹小勺、澱粉三小勺（多壹點沒有關系的）、鹽三小勺（多壹些沒有關系），然後用兩只手猛抓豬肚，抓呀抓，然後用自來水沖幹凈，反復這樣的程序2——3次，豬肚的臭味就沒有了。 2、整雞壹只（不要超過兩斤），洗好。 3、把壹只整雞塞到豬肚裏面就OK了。 4、把豬肚雞和姜放到瓦褒裏，加水剛好蓋住豬肚就可以了。 5、起火，猛火煮開，溫火大概兩個小時就可以了，最後加點鹽吧。 我這個是比較簡單的，我家人都覺得好吃。