2.燕麥麩的功能和作用主要如下:
(1)能促進腸道機械蠕動,進壹步促進排便,減少大腸內有害物質與腸粘膜的接觸面積和時間,從而預防便秘,減少大腸癌的發生。
(2)能延緩碳水化合物和糖的快速吸收,對控制血糖升高和預防糖尿病有非常明顯的作用。
(3)能增加飽腹感,從而避免進食過多,對防治超重和肥胖也有明顯作用。