理由：
1、墨魚含豐富的蛋白質，殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等；2、
墨魚中的墨汁含有壹種粘多糖，實驗證實對小鼠有壹定的抑癌作用。墨魚補充信息：墨魚殼，既“烏賊板”，學名叫“烏賊骨”，也是中醫上常用的藥材。
3、蘑菇營養豐富，富含人體必需氨基酸、礦物質、維生素和多糖等營養成分，是壹種高蛋白、低脂肪的營養保健食品。經常食用蘑菇能很好地促進人體對其他食物營養的吸收。春季養生很適合吃蘑菇補充身體營養。墨魚蓮子磨菇壹起燉著吃，這樣的搭配食用方法可以提高機體免疫力，通便排毒，促進消化，增加食欲。