山藥是少量的食物。
黑木耳少量食用
少量的肉
青椒是少量的食物。
姜是少量的食物。
少量的鹽
少量雞精
山藥黑木耳炒肉片的方法
1.準備原料，姜切絲，瘦肉切片，青椒切成棱形、方形、圓形；
2.木耳洗凈，山藥去皮；
3.將準備好的肉絲、姜、熱油放入鍋中翻炒；
4.倒入木耳，中火翻炒。木耳炸的時候會爆裂聲。過壹會兒再加水，防止濺出。另外，木耳炸好後會特別脆；
5.倒入青椒翻炒幾分鐘；
6.倒入之前焯水瀝幹的山藥，翻炒幾分鐘，加少許水，防止粘鍋；
7.加入鹽和雞精，翻炒均勻，上桌~ ~好香~ ~好香，我都流口水了。