1.把花生外面的沈澱物徹底洗幹凈。當妳用拇指和食指捏花生的前端時，花生殼會裂開壹個小口，這樣不僅烹飪時節省時間，而且湯的味道也容易泡進去。
2、放入洗凈的花生，加鹽，水要稍微多壹點，因為煮過的花生要吸收很多水分，水放好後加鹽和十三香，鹽的量要稍微多壹點，這樣花生容易入味。
3.蓋上蓋子，大火燒開，轉中火。煮20分鐘後關火。關火後，不要打開鍋蓋。繼續泡兩個小時再吃。這樣會讓花生更美味。
嗯，今天我分享的是煮花生的小技巧。如果妳有不同的看法或者更好的小技巧，歡迎在下方留言分享討論。