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第二步，在雞翅兩側切兩道，方便腌制和品嘗。
三
將雞翅放入清水中，撈出瀝幹水分。
四
將切碎的姜和蒜放入碗中。
五
加入雞翅，倒入壹點，非常好吃。
六
壹些黑胡椒和壹些黃酒可以去除雞翅的腥味。
七
補充壹點油耗，油耗可以起到提神的作用。
八
加入壹些奧爾良鹵汁和適量的鹵汁粉。
九
用勺子攪拌，倒入壹些水。
10
可以用勺子攪拌均勻，也可以直接用手攪拌。