豬腳
a
佐料
大蒜壹號
姜壹點
壹點胡椒粉
壹個八角形
適量的鹽
醬油適量
舊泵適量
壹點花生油
砂鍋燉豬蹄
1
買個大豬蹄，買的時候賣家已經幫忙燒豬毛了。
2
水豬蹄去味。
三
配料準備好了
四
豬蹄清洗幹凈後，倒入鍋中翻炒至香。加入所有材料，翻炒。
五
將豬蹄炒至微黃時。倒入水，蓋上蓋子，燉5分鐘。
六
將所有材料倒入砂鍋中。
七
大火燒開，小火燉15分鐘。
八
燉十五分鐘，然後關火，再燉五分鐘。
九
翻過來，小火燉15分鐘，關火5分鐘，就0 K了。
10
技巧
放足水，炒菜時用筷子翻防糊底。