2.煉乳冰淇淋準備200 g淡奶油；
3.將鮮奶油倒入無水無油的容器中；
4、用電動打蛋器低速送，可出現淺紋。加入煉乳，攪拌均勻；
5.冰淇淋的液體細膩柔滑。將冰淇淋液倒入模具中，蓋上蓋子，放入冰箱冷藏5小時以上。
6.準備好巧克力脆皮的配料，融化的巧克力液更濃。加入椰子油攪拌均勻；
7.將冰淇淋從模具中取出，浸入巧克力液體中，壹次到底。
8.冰淇淋橫放，脆皮幾秒鐘就凝固了。在冰箱裏冷凍2分鐘就可以吃了。