松茸的保存方法
松茸可以冷藏保存。該方法可將松茸的保質期延長至3 ~ 7天。新鮮的松茸建議在1周內食用，會使其口感更好，存放時間不宜過長，否則會變質。
新鮮松茸也可冷凍保存，長期保存可達6個月左右。松茸是壹種罕見的食物。長期存放在冰箱裏會導致其營養價值的損失和浪費。
松茸需要清洗
新鮮松茸的根部會含有汙垢和雜草，需要輕輕擦去，用水沖走浮塵，速度快，不適合泡水。松茸會因為吸水過多而影響口感，所以壹定要洗凈後晾幹保存。