壹般來說,成年人壹天要喝400 ~ 500ml,也就是兩瓶(兩袋)牛奶,但至少要喝250ml,也就是壹瓶(壹袋)牛奶。經濟條件允許最好三瓶(三包),也就是750 ml左右,但最好不要超過1000 ml。牛奶是人的基本食物,壹般以壹日三餐飯後飲用為宜。
早餐最好每天喝壹瓶,早晚各喝兩瓶。也可以根據個人生活習慣在三餐之外飲用,但飲用前要註意食用富含澱粉的食物,這樣牛奶可以在胃中停留較長時間,有利於營養物質的全面吸收和利用。這就是空腹進食不可取的原因。