適量的大米
黃瓜適量
火腿腸適量
適量的土雞蛋
適量的鹽
適量的黑胡椒粉
練習步驟
1
用料:大米。
2
黃瓜，火腿腸，土雞蛋，鹽，黑胡椒粉。
三
黃瓜和火腿腸切丁，青蔥切碎。
四
雞蛋打成蛋液，倒入米飯攪拌均勻(我的照片裏，米飯是三口之家，用了三個雞蛋)。
五
鍋中放適量油，加熱，轉中火，倒入蛋液浸泡過的米飯。
六
用筷子攪拌，直到米粒變清。
七
加入火腿丁和黃瓜丁。
八
翻炒均勻。
九
加入壹些鹽和黑胡椒。
10
加入蔥末，攪拌均勻，關火。