紅糖
15g
馬鈴薯澱粉
70克
佐料
清潔水
30克
步驟
1.先將15g紅糖過篩，放入碗中，加入適量水。
2.用筷子攪拌紅糖和水，直到形成無糖顆粒。
3.將馬鈴薯澱粉過篩，然後加入。
4.用筷子快速攪拌，澱粉糊用手抓的時候會有壹點沙沙的感覺，反正沒有粉就好。
5.取壹小塊面團，放在手心裏，搓圓，放在撒有澱粉的盤子裏。
6.準備壹壺熱水，倒入小球。
7.大火煮開，小火燉半小時左右。
8.取出後用溫水沖洗幹凈。
技巧
註意:這種珍珠球適合熱食。