材料:中筋面粉200克。
輔料:泡打粉2g,小蘇打1g,白芝麻適量,燕麥片50g,綿白糖50g,色拉油50g,雞蛋60g。
第壹步:在碗中加入50克白糖。
第二步:加入50g色拉油,攪拌均勻。
第三步:繼續加入50g蛋液。
第四步,攪拌至有粘線。
第五步,加入150g面粉,2g泡打粉,1g小蘇打,最後加入50g燕麥片。
第六步,攪拌均勻,揉成面團。
第七步:揉成大小合適的小面團,壓平,放在烤盤上按順序擺放。
第八步:刷上剩余的蛋液,撒上壹點白芝麻。
第九步:進入烤箱中層,設定溫度180攝氏度,上下火,烤15分鐘。
第十步,制作完成。