準備材料:蝦仁6只，1碗冷飯，1個雞蛋，魷魚2條，胡蘿蔔半根，洋蔥半根，蒜苔3-4個，玉米粒適量，鹽適量，蠔油少許，食用油1-2湯匙。
生產步驟:
1.取出隔夜的大米，打碎，靜置待用。
2.將胡蘿蔔、蒜苔和洋蔥切丁備用。
3.玉米粒瀝幹，鮮蝦去皮，去蝦線，魷魚切成十字花焯水備用。
4、雞蛋打散
5.將蛋液放入油中加熱，攪拌均勻，然後加入除魷魚和蝦以外的所有輔料。
6.加入適量的鹽和醬油，然後加入蝦仁和魷魚，最後加入油提鮮。
7.海鮮雞蛋炒飯做好了