食品
佐料
豬腳
720克
佐料
培根
適量的
精力
適量的
步驟
1.將豬蹄切成小塊
2.豬蹄切小塊，洗凈備用。
將培根切成小塊
4.將豬蹄放入冷水中，加入少許姜片焯壹下。
5.內臟漂出來後，撈出內臟。
6.去除內臟後，加入少許料酒繼續煮。
7.將培根切片加入豬蹄中。
8.用高溫煮沸
9.將煮好的豬蹄湯倒入電飯鍋，繼續煮壹個小時。
10.等湯收的差不多了，豬蹄煮透了就可以吃了。
技巧
豬蹄是個好東西，尤其是這種天氣，多做點湯就好了。這壹整只豬蹄在家裏不好切。可以讓市場裏的人先切小塊，然後帶回家繼續煮。