胡蘿蔔幹蔬菜湯的功效

胡蘿蔔幹蔬菜湯的功效:胡蘿蔔含有蛋白質、脂肪、糖、鐵、維生素A、維生素B，而白菜含有鐵、鉀、維生素A，具有益肝、明目、健脾的功效。

胡蘿蔔幹蔬菜湯的做法:

胡蘿蔔幹蔬菜湯是壹種由豬肉、雞肉和胡蘿蔔制成的美味食物。

材料:

雞肉、豬肉、壹根胡蘿蔔、壹根蓮藕、壹把幹白菜、三四顆紅棗和壹小塊姜。

練習:

1.提前將雞肉和肉放入壹鍋開水中焯壹下，焯壹下撈起備用。這種方法是去除肉中的血和汙物；其他材料切成塊。

2.將所有準備好的材料，包括胡蘿蔔和幹白菜，放入鍋中，蓋上鍋蓋用水燒開，然後轉小火煮約1.5~2小時。

3.湯煮好後，加鹽調味。不介意的話也可以加點雞粉或者味精調味，加壹點花生油，稍微煮壹下就關火。