中午吃排骨晚上吃可以嗎？

中午燉的排骨晚上能不能吃，要看存放方式和環境。如果放在冰箱裏保存，壹般可以吃，但是變質了就不應該吃了。

1.可食用的

如果中午燉的排骨放冰箱裏壹晚上，壹般不會變質腐敗。再次充分加熱後，就可以食用了。

2.別吃它

如果中午燉的排骨放在室溫下壹晚上，細菌可能會滋生腐爛，味道也會發生變化，這個時候就不能吃了。變質的排骨會滋生大量細菌，甚至導致食物中毒，引起惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等嚴重不適。

為了保護身體健康，建議做排骨時註意適量，盡量避免壹次煮太多，盡量避免吃隔夜菜。