壹、產地不同
1、秋月梨:原產日本。
2、碭山梨:產於安徽省碭山縣。
二、形態特征不同
1、秋月梨:果個大, 平均單果重450 g,最大可達1 000 g。果形端正,果實整齊度極高,商品果率高。果形為扁圓形,果形指數0.8 左右。果皮黃紅褐色,果色純正;果肉白色,肉質酥脆,石細胞極少, 口感清香。
2、碭山梨:碭山酥梨果皮為綠黃色,貯後為黃色;果點小而密;果心小,果肉白色,中粗,酥脆,汁多,味濃甜,有石細胞。
三、產品特點不同
1、秋月梨:耐貯藏,長期貯藏後無異味,特點是汁多甘甜,產量高。
2、碭山梨:碭山酥梨以果大核小、黃亮型美、皮薄多汁、酥脆甘甜而馳名中外。