2.玫瑰和菊花不宜長時間浸泡在水中，最好在3-5分鐘內飲用。如果浸泡時間過長，花瓣可能會因為水溫過高而失去營養。
3.玫瑰花、菊花泡水要註意水溫。最好不要直接用開水沖泡，而是用溫水或80度左右的熱水。因為開水的高溫會破壞玫瑰和菊花中的營養成分。
4.有些藥不要吃玫瑰和菊花。因為玫瑰和菊花含有壹些化學成分，可能會與壹些藥物相互作用，影響藥效，甚至產生不良反應。
5.玫瑰和菊花泡水的量也要適中，不要太多。因為玫瑰、菊花泡水會吸水膨脹，如果泡多了可能會引起不適，甚至水腫。