魷魚絲熱量高嗎？經常吃會胖嗎？

魷魚的營養價值很高。每100克魷魚幹含蛋白質66.7克，脂肪7.4克，並含有大量碳水化合物和鈣、磷、硫等無機鹽。從魷魚的營養成分可以看出，魷魚的蛋白質含量比較高，而脂肪含量極低，所以熱量也很低，所以吃魷魚不會讓妳胖。

魷魚含有豐富的鐵、鈣、磷等營養物質，有利於骨骼發育和造血，還可以預防貧血。但魷魚中含有的多肽、硒等微量元素具有抗病毒、抗輻射的作用。吃魷魚對妳的健康有益。

更重要的是，魷魚脂肪中富含高度不飽和脂肪酸，魷魚肉中含有大量牛磺酸。不飽和脂肪酸和牛磺酸都能有效降低堆積在血管壁的膽固醇，對預防動脈硬化和膽結石有壹定作用。同時還能補充腦力，預防阿爾茨海默病，緩解疲勞。