佐料
生菜量
香菜適量
白醋適量
芝麻油適量
適量生姜汁
適量的鹽
適量的糖
幹辣椒適量
大蒜適量
食用油適量
酸辣口味
混合技術
需要十分鐘。
簡單的困難
涼拌筍絲的步驟
1
如圖準備好原料和調料。
2
生菜從中間切，切絲，切得越薄越好，口感更好，看起來也更好。
三
幹辣椒切絲，蒜頭切碎，放在筍絲上備用。
四
炒鍋放少許油，燒至七八成熱，澆在辣椒絲上。
五
將白醋、鹽、糖、姜汁、雞精混合均勻。
六
倒入準備好的調料，淋上香油，攪拌均勻即可食用。