泰式火鍋壹般清淡開胃,不像四川傳統火鍋很有生氣。泰式火鍋全部采用泰式食材,有雞湯、酸辣湯、香咖喱湯、泰式酸辣湯。
泰式火鍋是整鍋煮好後才上桌的。壹般的菜都是以蝦、蟹、扇貝、魷魚、貽貝、蛤蜊等海鮮為主,不像我們傳統的火鍋邊吃邊涮。所以泰式火鍋給我們的感覺就是壹大碗海鮮。
泰式火鍋的特點是吃完火鍋後會配壹杯綠色檸檬水。喝完會很舒服,結束壹頓美好的泰式火鍋。